Metode seleksi lengkap, untuk menyimpan, dan memasak brokoli sehingga nutrisi disimpan

Foto ilustrasi: Metai

Brilio.net – Brokoli adalah salah satu sayuran favorit Anda tetapi juga dengan hidangan berbeda di berbagai hidangan. Tapi, apakah Anda sudah membeli brokoli, tetapi ketika itu keren untuk muncul, warna baru dan meledak? Bagaimanapun, brokoli baru dan benar benar dapat membuat hidangan yang sangat bagus dan nutrisi yang disimpan. Oleh karena itu, sangat penting untuk mengetahui cara memilih, menyimpan, dan memasak brochcoli yang baik sehingga hasilnya selalu bagus.

Dalam artikel Briefiood Ini akan sepenuhnya dipengaruhi oleh saran dengan memilih brokoli baru di pasar atau toko besar, sampai tidak begitu cepat, warna -warna mulia, dan manis. Jadi, bersiaplah untuk memperhatikan semua rahasia, ya!

Cara mengambil brokoli baru

Opsi lengkap, simpan, dan hindari brokoli
Foto ilustrasi: Metai

Memilih brokoli baru adalah langkah pertama sehingga masakan Anda sangat manis dan sehat. Berikut adalah beberapa hal yang perlu dipertimbangkan saat memilih brokoli:

1. Berikan perhatian pada tunas brokoli

Brokoli brokoli berwarna merah dan hitam merah dan hitam. Hindari brokoli mulai kuning atau coklat karena itu adalah brokoli panggang atau mulai busuk.

2. Tekan Batang dan SorplePlePleper

Coba tekan kawat batang dan brokoli dengan jari. Brokoli brokoli biasanya terasa sulit dan keras, tidak menyenangkan atau bergerak. Roccoli lunak atau air menunjukkan brokoli telah mulai membusuk.

3. Lihat keseimbangan bagasi

Lihatlah bagian depan di pangkalan. Jika Anda merasa lembut dan berlari, tanda brokoli baru. Pilih standar tubuh kering dan keras.

4. Pastikan tidak ada bintik hitam

Periksa seluruh permukaan brokoli, terutama kuncup bunga. Hindari brokoli dengan bintik -bintik kuning, coklat, atau hitam karena itu bisa menjadi tanda spoilege atau serangga.

5. Bau itu

Brokoli baru memiliki tempat baru dan terbaik. Jika Anda takut atau busuk, Anda tidak perlu membelinya.

6. Pilih brokoli lengkap

Total brokoli dari bagasi ke kuncup biasanya dikunyah dan lebih kuat. Selain itu, brokoli baru merasa sulit untuk ukurannya karena kadar air masih bagus.

Bagaimana menjaga brokoli tetap baru dan kuat

Setelah memilih brokoli baru, Anda tidak menyimpan barang yang salah sehingga brokoli tidak jelek atau membusuk sesegera mungkin. Berikut beberapa saran:

1. Simpan di lemari es dengan api dingin

Tempatkan brokoli ke sayuran sayuran dan dingin. Hindari menjaga suhu kamar karena brokoli telah menjadi cepat dan busuk.

2. Jangan mandi sebelum disimpan

Mencuci brokoli sebelum menjaganya dapat membuatnya lebih cepat karena air dibiarkan untuk melindungi pertumbuhan bumi. Cuci brokolle hanya jika akan digunakan.

3. untuk mengancam kertas atau plastik

Simpan brokoli ke kantong plastik dengan lubang atau kertas paus untuk bingkai udara sehingga bingkai udara selalu baik dan kelembaban disimpan.

4. Jangan terlalu banyak

Jangan mengumpulkan brokol begitu banyak sehingga Anda tidak memiliki lebih cepat dan meminjam. Toko disiplin yang sama jika memungkinkan.

5. Jika Anda ingin bebas, istirahat dulu

Untuk menghemat brokoli yang panjang dan mendidih sebentar (menghancurkan) dalam 2 menit, lalu air terjun, dan simpan freezer. Metode ini menghemat warna dan nutrisi brokoli yang akan disimpan.

Cara membeli brokoli yang benar untuk tetap baru, renyah, dan manis

Opsi lengkap, simpan, dan hindari brokoli
Foto ilustrasi: Metai

Memasak brokoli sangat penting untuk berenang, warna, dan nutrisi tetap tinggi. Berikut adalah beberapa cara dan saran untuk memasak brokoli:

1. Billy sedikit waktu

Bill brokoli dalam air mendidih selama 2-3 menit untuk menghemat warna dan warna cerah. Jangan butuh waktu lama karena brokoli lembut dan hilang nutrisi.

2. Brokoli uap

Brokoli uap adalah sekitar 4-5 menit sampai kemuliaan lunak tetapi masih berfungsi. Kukus adalah cara terbaik untuk menjaga vitamin dan mineral di brokoli.

3. Anda memiliki api sedang

Tingkatkan brokoli dengan sedikit minyak dan waktu, tidak terlalu lama sehingga jika teks selalu tablet dan warnanya selalu hijau.

4. Panggang brokoli

Brokoli sepeda dengan minyak zaitun zaitun kecil dan garam pada suhu ovensi 200 ° C jika 10-15 menit. Metode ini membuat brokoli memiliki serangga hama dan racture renyah di luar.

5. Jangan lupa menambahkan jus jeruk atau waktu baru

Untuk menambahkan jus lemon atau waktu baru sebagai bawang putih dan lada hitam dapat mengangkat brokoli tanpa mengurangi pembakarannya.

Roccoli dari brokoli

Jika Anda ingin mencoba memasak untuk brokoli sederhana dan menyenangkan, cobalah ini sistem brokoli berakhir.

Peralatan:
250 gram brokoli baru, terputus dengan kuncup kecil
3 warna bawang putih, terpilih
– 1 permainan kata untuk minyak zaitun atau minyak goreng
– 1/2 sdt adalah garam
– 1/4 Tefper of Black Pepper
– 1 meja air

Bagaimana melakukannya:
1. Panaskan minyak dari wajan, letakkan bawang putih sampai musisi.
2. Tambahkan brokoli, ditolak dengan baik.
3. Tambahkan garam, merica, dan air. Tutup panci, masak selama 3-4 menit di atas api tengah sampai brokol lunak tapi diam.
4. Angkat dan sajikan dengan hangat.

FAQ Tentang Memilih, Menyimpan, dan Memasak Brokoli

1. Brokol sampai berapa lama disimpan di kulkas tanpa es?

Brokoli disimpan di kulkas dengan benar, misalnya, terancam menggunakan jaringan kelembaban dan dimasukkan ke dalam plastik perjalanan, dapat bertahan hingga 3-5 hari. Pastikan brokoli tidak dicuci sebelum menyimpannya sehingga Anda tidak terburu -buru.

2. Apakah brokoli disimpan di lemari es, dan untuk berapa lama?

Jangan tinggalkan itu! Browcol telah digabungkan (dipersingkat selama 2-3 menit dan dikeringkan dapat disimpan dalam freezer hingga 10 bulan tanpa kalah dan bergizi. Pastikan disimpan dalam kedap udara atau tas freezer freezer untuk menginap.

3. Apakah brokoli dicuci sebelum menyimpannya?

Bisakah kamu. Mencuci brokoli sebelum dipertahankan karena kelembaban terbaru menyebabkan pertumbuhan jamur dan bakteri. Cuci brokoli hanya jika akan segera dihindari.

4. Bagaimana Anda bisa menjaga brokoli sehingga Anda tidak bersinar segera setelah Anda masih baru?

Salah satu rencana yang kuat untuk menyimpan tukang roti massal berotot dapur sampai besar, dan kemudian menyimpannya di lemari es. Metode ini menjaga kelembaban yang tepat tanpa membuat brokoli begitu basah sehingga tidak terlalu tajam.

5. Apakah ada cara untuk menjaga brokoli tanpa keraguan yang mungkin membuat Anda bertahan lama?

Selain pelepasan, brokoli dapat ditangguhkan menggunakan makanan atau oven suhu yang lebih rendah untuk benar -benar kering dan abrittle. Brokoli kering ini dapat disimpan dalam wadah udara di area dingin dan kering hingga 6 hingga 12 bulan. Namun, metode ini tidak terlalu populer daripada Freazng karena jahit dan hiu brokoli.

(BRL / TIN)