5 resep minuman lidah buaya yang enak, segar dan mudah dibuat di rumah

foto: TikTok/@sutrisno_raffanda; TikTok/@arumwdh

Brilio.net – Lidah buaya dikenal sebagai bahan alami yang menyegarkan dan kaya manfaat sehingga cocok digunakan dalam berbagai minuman pelepas dahaga. Teksturnya yang kenyal dan rasanya yang netral membuat lidah buaya mudah dipadukan dengan berbagai bahan lain seperti lemon, jeruk nipis, sirup, dan bunga kupu-kupu. Tak heran jika minuman lidah buaya kerap disukai saat cuaca panas karena rasanya yang ringan, segar, dan tidak membuat perasaan tidak enak.

Menariknya, berbagai minuman lidah buaya ini bisa dibuat di rumah dengan bahan-bahan sederhana dan cara yang efektif. Mulai dari rasa asam segar hingga manis alami, semuanya bisa disesuaikan dengan selera Anda. Pada artikel kali ini, ada 5 resep minuman lidah buaya yang enak alami, segar, dan mudah dibuat di rumah untuk menemani waktu luang. Yuk, langsung saja lakukan cara minum lidah buaya berikut ini, dihimpun Makanan Brilio.

1. Resep Es Krim Lidah Buaya Lemon

Foto: TikTok/@razeta.rustami

Es Lemon Aloe Vera ini cocok banget buat kamu yang ingin minuman segar, simpel dan berbeda. Perpaduan lidah buaya yang dikunyah secara alami dengan asam lemon dan jeruk nipis segar menjadikannya terasa bersih, menyegarkan, dan melegakan tenggorokan. Penambahan chia seed memberikan kesan unik sekaligus membuat tampilan semakin cantik dan memberikan kesan sehat. Disajikan dingin dengan es batu, minuman ini sangat cocok sebagai pelepas dahaga di siang hari atau teman santai sore hari yang tak bikin mual.

Item:
– Lidah buaya
– Lemon
– Lamoni
– Air gula
– Biji chia
– Es

Bagaimana cara melakukannya:
1. Cuci lidah buaya dan kupas kulitnya dari dagingnya.
2. Potong daging lidah buaya menjadi kubus dan rebus dalam air.
3. Jika sudah membuang lidah buayanya maka campurkan dengan perasan jeruk nipis.
4. Tiriskan lalu tuang ke dalam mangkuk.
5. Masukkan air gula, yaitu gula yang dilarutkan dalam air, ke dalam wadah.
6. Tambahkan jus lemon.
7. Tambahkan biji chia dan es batu.
8. Aduk rata, tambahkan irisan lemon di atasnya dan siap disajikan dalam gelas.

2. Resep Es Gelatin Lidah Buaya

Foto: TikTok/@arumwdh

Es krim Gelatin Aloe Vera ini hadir dengan rasa ngantuk baru yang membuat setiap tegukannya terasa seru dan tidak membosankan. Tekstur lidah buaya yang kenyal berpadu dengan potongan agar-agar yang lembut, lalu dimaniskan dengan sirup cocopandan yang harum dan menggoda. Penambahan kemangi dan perasan jeruk nipis memberikan rasa segar yang ringan dan membuat rasanya seimbang, tidak kuat. Disajikan dingin dengan es batu, minuman ini cocok dijadikan sebagai bahan dasar pelepas dahaga di siang hari dan santapan keluarga yang enak di rumah.

Item:
– Lidah buaya
– Garam
– Agar-agar sesuai konsep, potong dadu
– Es
– Lamoni
– Kemangi
– Sirup cocopandan
– Air

Bagaimana cara melakukannya:
1. Potong lidah buaya dan simpan dagingnya.
2. Lalu cuci dengan air mengalir.
3. Potong lidah buaya menjadi kubus.
4. Tambahkan garam, lalu diamkan hingga lendirnya hilang dan bilas dengan air mengalir untuk menghilangkan rasa garam. Ulangi sampai lendir benar-benar hilang.
5. Masukkan lidah buaya ke dalam air mendidih dan tunggu hingga air benar-benar mendidih.
6. Keluarkan lidah buaya yang sudah mendidih dan masukkan ke dalam lemari es selama satu jam, bukan di dalam freezer.
7. Dalam gelas masukkan agar-agar, lidah buaya, kemangi, es batu, irisan jeruk nipis, air dan sirup cocopandan. Lompat dengan baik.
8. Masukkan irisan jeruk nipis ke dalam mulut gelas sebagai hiasan sehingga siap dinikmati.

3. Resep Lidah Buaya Kupu-Kupu

Foto: TikTok/@sutrisno_raffanda

Es Lidah Buaya Bunga Telang ini memadukan kesegaran alami dengan ketampanan. Tekstur lidah buaya yang halus dan lembut dipadukan dengan aroma manis pandan dan sedikit manisnya gula, lalu diakhiri dengan keindahan keunguan air hijau bunga telang. Penambahan biji kemangi dan perasan jeruk nipis memberikan rasa segar dan bersih di mulut membuat minuman ini terasa ringan namun tetap berkarakter. Sebaiknya diminum dalam keadaan dingin sebagai minuman pelepas dahaga dan minuman enak yang membuat suasana sejuk dan istimewa.

Item:
– Lidah buaya
– Garam
– Daun Pandan
– Gula
– Kemangi
– Lamoni

Bagaimana cara melakukannya:
1. Kupas kulit lidah buaya dan ambil dagingnya.
2. Potong kotak dan masukkan ke dalam wadah.
3. Tambahkan garam, berbaring, dan cuci bersih hingga lendirnya hilang.
4. Rebus lidah buaya, tambahkan daun pandan dan gula pasir sesuai selera.
5. Jika sudah mendidih, angkat dan tunggu hingga dingin.
6. Setelah dingin masukkan ke dalam gelas, campur dengan biji kemangi, irisan jeruk nipis dan air rebusan bunga telang.
7. Letakkan potongan di mulut gelas sebagai hiasan dan siap dinikmati.

4. Resep Es Sirup Lidah Buaya

Foto: TikTok/@haniseptianihend

Es Sirup Aloe Vera ini menjadi pilihan efektif bagi Anda yang menginginkan minuman menyegarkan tanpa repot. Potongan lidah buaya yang kenyal berpadu dengan dinginnya es batu, lalu dipekatkan dengan rasa manis sirup dan sentuhan asam segar dari lemon. Penambahan daun kemangi membuat teksturnya semakin menarik dan menyegarkan di setiap tegukannya. Cocok dihidangkan saat cuaca panas atau sebagai teman bersantai di rumah, minuman ini ringan, sederhana, namun nikmat dan langsung menyegarkan.

Item:
– Pengepakan hidung
– Lemon
– Sirup
– Es
– Air
– Kemangi

Bagaimana cara melakukannya:
1. Masukkan lidah buaya ke dalam gelas berisi es batu.
2. Tambahkan irisan lemon.
3. Tambahkan jus lemon.
4. Tambahkan kemangi.
5. Tambahkan sirup dan air.
6. Lompat dengan baik dan bersiaplah untuk menikmati.

5. Resep Es Krim Lidah Buaya Kuwut

Foto: TikTok/@putrimegacahyaningtyas

Es Kuwut Aloe Vera menghadirkan sensasi segar, ringan dan menyegarkan, perpaduan unik antara kenyal lidah buaya, serutan mentimun yang renyah, dan aroma lemon segar yang langsung menggugah selera. Manisnya sirup melon berpadu sempurna dengan sedikit garam, menciptakan keseimbangan rasa yang nikmat. Penambahan biji selasih dan es batu membuat minuman ini semakin menyegarkan, cocok dinikmati saat cuaca panas atau sebagai penyegar siang hari.

Item:
– Lidah buaya
– Dan Tukhamba
– Biji kemangi
– Garam merah muda
– Sirup melon
– Lemon
– Es
– Air matang

Bagaimana cara melakukannya:
1. Kupas kulit lidah buaya lalu potong dagingnya menjadi kubus.
2. Cuci dan bilas berulang kali hingga lendirnya hilang.
3. Rebus dalam air mendidih hingga matang sempurna.
4. Angkat dan tiriskan.
5. Potong timun secara vertikal lalu buang bijinya dan potong memanjang. Menyisihkan.
6. Masukkan biji selasih ke dalam air panas.
7. Setelah semua bahan tercampur dalam wadah. Tambahkan irisan lemon dan jus lemon.
8. Aduk rata dan siap disajikan dalam gelas.

Penulis: Magang/Zalma Abella

(brl/bisa)