5 bungkus spons yang keluar dari oven lembut dan halus, cocok untuk pemula

Tiktok/@na.nrsyddh; Tiktok / @Tukangkuee0

Brilio.net – Bolu merupakan salah satu bolu yang paling sederhana namun selalu berhasil menghadirkan suasana hangat di meja makan. Aroma vanilla atau pandan yang keluar saat jalan-jalan atau berjalan-jalan di dalam oven akan cepat membuat rumah terasa “sehat”. Kue bolu cocok banget buat yang baru mulai belajar membuat kue, karena bahannya mudah dicari dan tekniknya pun tidak banyak.

Selain itu, jenis kue bolunya banyak sekali. Ada yang ringan dan halus, ada yang tertekan tapi lembut, dan ada yang berkeringat untuk menghasilkan lebih banyak kelembapan. Pilih saja yang sesuai dengan selera Anda. Bisa dijadikan cemilan sore, bulan tamu, atau oleh-oleh keluarga.

Nah, biar nggak bingung harus mulai dari mana, berikut lima tippy cake yang dihimpun BrilioFood pada Selasa (11/11) yang bisa Anda coba di rumah. Semua resep ini mudah diikuti, cocok untuk pemula. Ayo, coba sekarang!

Foto: Tiktok/@na.nrsydh

Kue coklat ini cocok banget untuk pemula karena bahannya sederhana dan tekniknya tidak sulit. Teksturnya lembut, empuk, dan memiliki rasa coklat yang nikmat tanpa terlalu banyak menggunakan bahan premium. Kunci suksesnya ada pada proses mengocok telur hingga kaku sebelum ditambahkan tepung. Pengecekannya juga cepat, jadi tidak memerlukan oven untuk membuatnya.

Peralatan:
2 bungkus coklat terjual
– 2 butir telur
6 sendok makan gula
– Sendoknya menyala
– 1 sdt sp
– 1 sdt baking powder
– 1 TACHT bubuk Peanilla
– 10 minyak sayur purpostin
– 6 sdm panas

Bagaimana cara melakukannya:
1. Campurkan coklat dalam air hangat, tambahkan minyak sayur. Aduk rata dan sisihkan.
2. Di wadah lain, kocok gula pasir, gula halus, SP, dan vanilla vanr menggunakan mixer kecepatan tinggi hingga putih dan halus.
3. Masukkan tepung terigu encer sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tambahkan baking powder, aduk perlahan hingga rata.
5. Tuangkan larutan coklat ke dalam adonan secara perlahan, aduk kembali hingga tercampur.
6. Panaskan kukusan hingga kental. Siapkan kertas roti atau loyang yang sudah diolesi sedikit minyak.
7. Diamkan adonan, kukus selama ± 30 menit dengan menggunakan api sedang. Tutupi kukusan dengan kain agar uapnya tidak gosong.
8. Jika sudah matang, angkat dan biarkan dingin sebelum dipotong dan disajikan.

2. Ketan adalah beras hitam

Foto: Tiktok / @ Mis2003Confu

Ketan tidak dikenal karena akarnya yang manis dan mengejutkan serta lembut tetapi sangat kecil tetapi kecil. Cocok untuk Anda yang menyukai kue bolu yang pendek dan empuk. Resep ini bahannya bertambah, tapi hasilnya tetap enak banget.

Peralatan:
– 2 butir telur
– 8 sendok makan gula pasir, sekitar 100 gr
– 15 pon ketan hitam, ± 150 Gr
– 1 butir santan instan, 65 ml
– ½ kue tp
– ½ TPS Onk Soda
– ¼ dimakan
– 3 sdm air
3 sendok makan minyak goreng

Bagaimana cara melakukannya:
1. Kocok telur dan gula hingga gula keluar.
2. Tambahkan lada hitam bubuk, aduk hingga tercampur.
3. Tambahkan santan, baking powder, baking soda, tepung terigu dan air. Aduk rata.
4. Terakhir masukkan minyak, kocok hingga rata.
5. Dinginkan dalam loyang, Kukus selama 30 menit dengan api sedang. Tutupi kukusan dengan kerang agar stiamnya tidak aus.
6. Angkat, dinginkan, sajikan.

3

Foto: Tiktok / @ berbeda_91023

Kue lucu gula merah ini memiliki aroma manis dan hangat berkat perpaduan gula merah dan daun pandan. Konsistensinya lembut tapi bisa dikocok dengan baik jika kukusan panas sedangkan adonan tidak. Metode ini tidak memiliki entri. Cara ini sangat cocok bagi Anda yang ingin membuat jajanan yang irit namun tetap menarik. Gunakan api besar untuk menghalangi hasilnya.

Peralatan:
– 150 Gr gula merah, rabe enak
– 50 gr gula tebu
– 250ml
– 2 lembar daun pandan
– 1/2 sdt dimakan
– 2 butir telur
– 1/2 sdt/tbm
200 gram protein
– 1/2 sdt Soda Kue
– 1/2 sdt baking powder
– 50 ml minyak goreng

Bagaimana cara melakukannya:
1. Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan dan garam hingga larut. Saring dan biarkan dingin.
2. Kocok telur dan sp menggunakan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
3. Ayak tepung terigu, baking powder dan baking soda. Masukkan ke dalam adonan telur sedikit demi sedikit, ganti dengan air gula merah utuh. Aduk perlahan menggunakan spatula hingga rata.
4. Tambahkan minyak goreng, aduk kembali hingga tercampur.
5. Panaskan kukusan dengan api besar hingga uapnya banyak. Siapkan spons untuk saklar dan isi hingga seluruh permukaan.
6. Kukus selama 15 sampai 20 menit. Jangan membuka tutup kukusan selama proses berlangsung agar tidak bergerak vertikal.
7. Angkat dan sajikan.

4. Anti kegagalan memecahkan bolu

Foto: Tiktok / @ Tukangkuee0

Kue cenmed ini dijamin tahan lama karena adonannya dikocok hingga putih dan kukusan panas. Rasanya ringan dan manis dengan sedikit rasa ringan. Ideal untuk penjualan atau winback bertitik.

Peralatan:
– 6 butir telur
– 350 gr gula pasir
-500 tepung terigu
– TBSPP SP
320ml air soda
– Uji vanila

Bagaimana cara melakukannya:
1. Campur semua bahan hingga putih, kental dan mengembang.
2. Bagi adonan, beri warna sesuai rumput.
3. Tuang adonan putih ke dalam cetakan, lalu letakkan adonan berwarna di atasnya.
4. Kukus selama 15 menit dalam kukusan bertutup kain.
5. Angkat dan sajikan.

5. Pandan pandan pandan

Foto: Instagram / @ dewicookies77

Penerbangan pidan ini lembab, lembut dan bersahabat banget. Perpaduan Margarin + minyak menjadikan dot lembut dan tidak berminyak. Sempurna untuk sarapan atau teh sore.

Peralatan:
140 gram gula pasir
-165 Dokter gandum coklat
– ¼ dimakan
-¼ ATAS Baking Powder
– 4 butir telur
– 1 buah shache manis
-1 TPS Pandan Passi
– 4 tetes dengan pewarna anggur kuning
– 1 sdt sp
– 75 Gr Margarin + 75 ml minyak goreng, aduk rata

Bagaimana cara melakukannya:
1. Campur semua bahan kecuali campuran margarin-minyak hingga rata, 8-10 menit.
2. Tambahkan Margarin + minyak, aduk sedikit hingga rata.
3. Olesi loyang dengan margarin.
4.
5. Angkat dan sajikan hangat atau dingin.

(Windon/jin/jihan ika andinuuningywas)

(brl/psa)