Foto: Instagram/@masakemergency
Brilio.net – Minyak kelapa sering digunakan sebagai alternatif pengganti minyak sawit dalam masakan rumah. Seperti minyak goreng pada umumnya, minyak kelapa dapat digunakan untuk menggoreng, menggoreng, atau mencampurkan dengan makanan. Dibandingkan minyak goreng sawit, minyak kelapa memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi.
Tentu saja minyak kelapa bisa membuat masakan menjadi lebih sehat. Menurut healthline.com, minyak kelapa memiliki sifat antimikroba dan antioksidan. Selain itu, minyak kelapa dapat membantu meningkatkan kesehatan kulit dan mulut, serta mendukung penurunan berat badan.
Sehingga untuk mendapatkan minyak kelapa kebanyakan orang cenderung membelinya dalam bentuk kemasan. Tapi kamu bisa melakukannya sendiri di rumah lho. Ada cara sederhana yang bisa digunakan bila ingin membuat minyak kelapa tanpa proses pemanasan.
Nah, resep membuat minyak kelapa tanpa pemanasan ini dibagikan oleh pengguna Instagram @masakdarurat. Dalam salah satu video yang diunggah Reels, ia mengaku menggunakan beberapa trik gas yang sangat efektif dan tentu saja tidak berhasil. Namun minyak kelapa yang didapat selalu alami dan murni seperti yang dijual di pasaran.
(brl/timah)
