Panas – panas ada baiknya minum sesuatu yang baru – baru. Bagi yang tertarik menggunakan minuman baru yang berkhasiat meningkatkan daya tahan tubuh, sebaiknya konsumsi obat herbal nasi kencur. Kali ini kami akan kembali membagikan resep nasi jamu kencur.
Proses pembuatannya sederhana, obat ini enak dan tentunya sangat cocok disajikan dalam berbagai suasana, baik panas maupun dingin. Nah bagi yang berminat membuatnya di rumah, yuk simak ulasannya berikut ini!
Resep Jamu Lengkuas Enak dan Sehat
1. Resep Nasi Obat Kencur Asli
Nasi obat beras kencur baru ini sehat dan rasanya asam. Disajikan hangat atau dingin sangat tepat. Ini bahan-bahannya!
Bahan obat beras kencur asli
- 3 batang rimpang lengkuas, bersihkan kulitnya, cuci bersih dengan air mengalir lalu parut.
- 1 rimpang jahe, bersihkan kulitnya, cuci bersih dengan air mengalir, lalu bilas hingga bersih.
- 100 gram beras putih, rendam dalam air selama 3 jam lalu sangrai, lalu haluskan.
- Air asam jawa 1 sendok
- 5 cm kunyit, bersihkan dengan air mengalir dan parutan bersih
- Gula untuk dicicip
- Gula jawa secukupnya, sisir halus
- Gelas besar @ 100 ml 3 gelas atau sekitar 300 ml air.
Cara membuat jamu beras kencur asli
- Pertama, panaskan air, rebus, lalu semua bahan tercampur, disangrai dan dihaluskan kecuali nasi putih. Didihkan.
- Jika sudah mendidih, saring air rebusan tersebut dan pisahkan air dari sabunnya.
- Masukkan beras yang sudah dibersihkan dan dicuci dengan air matang.
- Jika ingin rasa kencur lebih kuat dari sebelumnya, Anda cukup menambahkan beberapa biji kencur mentah yang sudah dimemarkan.
- Aduk rata dan tunggu hingga tepung kencur dan nasi mengendap, lalu sajikan.
2. Resep Obat Herbal Kurma
Kurma yang kaya akan khasiat dapat dijadikan bahan penambah cita rasa beras kencur, obat tradisional. Bagi yang bosan dengan rasa jamur beras kencur pada umumnya, Anda bisa membuat resep jamu beras kencur ini.
Selain enak dan menyehatkan, kurma yang terkandung dalam obat tradisional juga mengenyangkan. Jadi, selamat mencoba resep ini!
Bahan jamu beras kurma
- Air 850ml
- Beras 50 gram
- Lengkuas 20 gram
- Jahe 15 gram
- Asam jawa 15 gram
- Lemon 2 iris
- Garam 1/8 sendok teh atau sejumput saja
- Gula pasir 1 ½ sdt
- Kurma 125 gram
Cara Membuat Obat Herbal Beras Kurma
Setelah semua bahan-bahan yang diperlukan telah disiapkan, selanjutnya ikuti tata cara pembuatan jamu beras kurma:
- Pertama, cuci beras hingga bersih, lalu rendam selama kurang lebih satu jam dalam air panas. Jika sudah empuk, angkat nasinya dan sisihkan.
- Potong lengkuas, jahe dan kurma, lalu tambahkan air. Didihkan di atas api sedang.
- Campurkan bahan rebus dengan nasi lalu aduk hingga rata.
- Kemudian saring untuk mendapatkan sarinya dan tambahkan irisan lemon untuk menyesuaikan rasa.
- Tara, jamu beras kurma siap dinikmati bersama keluarga.
Untuk membuat beberapa resep minuman baru, baca: Resep baru es Nutrijel Kuwut ini cocok sekali diminum di siang hari bolong
Demikian informasi yang bisa kami bagikan mengenai resep obat beras kencur enak dan gurih yang bisa dibuat di rumah. Selamat telah memberikan keluarga Anda resep unik untuk memperkuat daya tahan tubuh.
