Foto: Instagram/@mak_sae15
Brilio.net – Daun bawang dan seledri merupakan bahan dapur yang sering digunakan untuk menambah rasa dan aroma segar pada masakan. Namun, salah satu tantangan utama dalam menggunakan kedua parfum ini adalah saat ingin menyimpannya sebagai pakaian. Menyimpan daun bawang dan seledri merupakan tantangan karena cepat layu dan lembek. Tak jarang, daun bawang dan seledri yang baru dibeli kehilangan kesegarannya hanya dalam beberapa hari, meski disimpan di lemari es.
Yang menyebabkan daun bawang dan seledri cepat layu adalah banyaknya air pada sayuran tersebut. Jika tidak disimpan dengan benar, air pada daun bawang dan seledri dapat cepat menguap sehingga menyebabkan layu. Selain itu, kondisi kelembapan yang tidak terkendali di dalam lemari es juga dapat mempercepat proses ini. Begitu kelembapan turun, tekstur daun bawang dan seledri akan melunak dan tidak gosong.
Agar daun bawang dan seledri tetap segar dalam waktu lama, penting untuk memperhatikan cara penyimpanan yang tepat. Membungkusnya dengan tisu atau kain lembab sebelum memasukkannya ke dalam wadah kedap udara dapat membantu mempertahankan kelembapan alaminya. Selain itu, ada juga yang memilih untuk membekukannya di lemari es agar tahan lebih lama.
Sayangnya daun bawang dan seledri beku juga memiliki masalah tersendiri. Meski masih terlihat hijau, namun jika dikeluarkan dari freezer dan esnya mencair, daun bawang dan seledri akan langsung lembek. Oleh karena itu, daun bawang dan seledri sebaiknya segera digunakan dan tidak boleh disimpan.
Jika ingin tetap segar dan tidak lembek, Anda bisa menggunakan trik yang dibagikan pengguna Instagram @mak_sae15. Dalam salah satu video yang diunggah, ia mengaku menggunakan trik sederhana agar daun bawang dan seledri tetap segar hingga 2 minggu.
Foto: Instagram/@mak_sae15
Dilansir BrilioFood dari Instagram @mak_sae15 pada Rabu (27/11), teknik yang digunakan adalah dengan merendam daun bawang dan seledri dalam air. Caranya, cukup siapkan wadah kedap udara yang berukuran besar atau cukup lebar. Lalu, isi dengan air.
Foto: Instagram/@mak_sae15
Setelah itu, segera tambahkan daun bawang dan seledri ke dalamnya. Jika perlu, Anda bisa memotongnya menjadi beberapa bagian besar. Namun, Anda bisa menambahkan daun bawang dan seledri langsung ke dalam wadah jika sesuai. Namun pastikan seluruh bagian daun terendam air seluruhnya.
Foto: Instagram/@mak_sae15
Jika sudah, tutup wadahnya dan masukkan ke dalam lemari es. Tidak perlu didinginkan, cukup masukkan ke dalam chiller atau di bawah lemari es. Jika air mulai keruh, Anda bisa menggantinya dengan yang baru. Ini akan membuat daun bawang dan seledri tetap segar hingga 2 minggu tanpa melunak atau layu.
Sejak diunggah pada Jumat (22/11), video tentang trik menyimpan daun bawang dan seledri ini langsung menyedot perhatian netizen. Banyak pengguna Instagram lain yang memberikan tanggapan langsung melalui kolom komentar. Kebanyakan dari mereka bahkan mengaku baru menemukan trik bermanfaat ini.
“Saya menggunakan metode ini, tetapi saya belum mencobanya selama 2 minggu. 6 hari masih bagus. Aku kehabisan waktu lagi hahaujar Instagram @anindya_kiky.
“Terima kasih atas tipsnya, Bu.jelasnya di Instagram @hanatafamily.
“IIHH SAYA BARU PIKIR Terima kasih banyak tipsnya, akhirnya saya temukan solusinya,” balas Instagram @riya.27____.
“Untung saja kalau yang beku bisa, kalau mau dipakai menggoreng dadar, buang saja. Tapi tidak tahan lama, taruh di luar bisa empuk, setelah dipakai harus dibekukan kembali di wadah,kata Instagram @cutehomebykenz.
“Mm, cobalah, terima kasih kak,komentar akun Instagram @ma2nya_ry07.
(brl/wen)
