Foto: shutterstock.com
Brilio.net – Memasak dengan minyak adalah tugas yang tidak bisa dihindari di dapur. Mulai dari menggoreng, menumis, hingga memanggang, semuanya berpotensi meninggalkan noda minyak membandel pada peralatan dapur. Noda minyak ini tidak hanya tidak sedap dipandang mata, tapi bisa menjadi tempat berkembang biaknya bakteri jika tidak dibersihkan dengan benar.
Selama ini membersihkan peralatan dapur yang berminyak biasanya dilakukan dengan menggunakan sabun cuci piring dan air panas. Beberapa orang menggunakan tisu dapur untuk menyerap minyak sebelum dicuci. Namun cara ini tidak selalu efektif, terutama untuk merek minyak kering dan membandel.
Ternyata teh celup bisa menjadi solusi lain untuk membersihkan peralatan dapur yang berminyak. Kandungan tanin pada teh memiliki sifat pembersih alami yang mampu memecah molekul minyak. Tanin merupakan senyawa polifenol yang bersifat asam lemah dan mempunyai kemampuan memecah lemak. Selain itu, teh juga mengandung asam tanat yang efektif menghilangkan noda dan bau.
Kandungan tehnya efektif membersihkan minyak.
Teh bukan hanya minuman yang menyegarkan, namun memiliki bahan aktif yang mampu membersihkan noda minyak. Penelitian menunjukkan bahwa komponen teh bekerja secara sinergis untuk memecah dan menghilangkan kotoran lemak. Berikut kandungan utama teh yang berperan sebagai pembersih alami:
1. Tanin
– Ini adalah senyawa polifenol alami yang memberikan rasa sepat pada teh
– Memiliki struktur molekul yang dapat memutus ikatan lemak
– Bertindak sebagai astringent yang mengencangkan dan membersihkan permukaan
– Efektif menghilangkan noda minyak tanpa merusak bahan dasarnya
2. Asam tanat
– Termasuk golongan tanin yang sangat lemah
– Bergabung dengan minyak membentuk senyawa yang mudah larut dalam air
– Membantu menghilangkan bau tak sedap pada peralatan berminyak
– Memberikan efek antibakteri alami
3. Katekin
– Kekuatan antioksidan yang mampu memecah molekul lemak
– Menciptakan lapisan pelindung yang mencegah minyak menempel
– Memiliki sifat antibakteri sehingga menjadikan peralatan lebih higienis
– Memberikan cahaya alami pada permukaan perangkat
Jenis peralatan dapur yang bisa dibersihkan dengan teh celup.
Cara membersihkan dengan menggunakan teh celup sangat aman untuk berbagai hal. Berikut rincian bahan pembersih dan sifat fisiknya:
1. Alat Baja Tahan Karat
– Panci dan wajan: teh membantu menghilangkan lapisan minyak tanpa menggores permukaan
– Sendok dan garpu: membersihkan ruang dan menghilangkan bau amis
– Mangkok Tepung : buang sisa minyak dan tepung yang menempel
– Rak pembuangan : membersihkan noda minyak di seluruh sudut
2. Bahan terbuat dari plastik
– Wadah penyimpanan : menghilangkan noda minyak kuning
– Spatula dan centong: bersihkan serat-serat plastiknya
– Talenan plastik: menghilangkan minyak yang masuk ke dalamnya
– Wadah plastik : menghilangkan bau dan noda membandel
3. Barang pecah belah
– Stoples dan wadah: menghilangkan lapisan minyak sehingga transparan
– Piring dan piring : bersihkan hingga mengkilat
– Gelas ukur: menghilangkan sisa minyak dari timbangan takar
– Loyang kaca: membersihkan sudut yang sulit dijangkau
Cara membersihkannya menggunakan teh celup yang baru.
Menggunakan teh celup segar memberikan hasil terbaik karena kandungan aktifnya masih yang terbaik. Berikut panduan lengkapnya:
Bahan yang dibutuhkan:
– 2-3 kantong teh segar (disarankan teh hitam)
– 500ml air panas
– Spons atau kain mikrofiber
– Sabun pencuci piring alami
– Air bersih untuk mencuci
– Kaleng penyiram
Langkah-langkah terperinci:
1. Panaskan air hingga mendidih (100°C)
2. Tuangkan air panas ke dalam mangkuk yang cukup besar
3. Tambahkan kantong teh dan rendam selama 5-10 menit hingga air berubah warna menjadi gelap
4. Celupkan spons atau lap ke dalam air teh
5. Gosok area minyak dengan gerakan memutar
6. Diamkan selama 2-3 menit agar tanin bekerja
7. Cuci seperti biasa dengan sabun cuci piring
8. Bilas bersih dengan air mengalir
Waktu yang dibutuhkan: total 15-20 menit
Cara membersihkannya menggunakan kantong teh bekas.
Menggunakan kantong teh daur ulang merupakan cara yang ekonomis dan ramah lingkungan. Cara ini masih berhasil karena masih mengandung tanin:
Bahan yang dibutuhkan:
-Teh celup bekas (maksimal 1 jam setelah pemakaian)
– Air panas untuk mencuci
– Spons atau lap bersih
– Sabun cuci piring
– Kaleng penyiram
– Sarung tangan karet (opsional)
Langkah-langkah terperinci:
1. Peras sedikit kantong teh bekas untuk menghilangkan kelebihan air
2. Oleskan langsung pada area minyak dengan tekanan sedang
3. Tambahkan sedikit air hangat bila perlu
4. Diamkan selama 3-5 menit agar tanin bereaksi dengan minyak
5. Gosok menggunakan spons dengan gerakan memutar
6. Cuci dengan sabun seperti biasa
7. Bilas bersih dengan air mengalir
8. Keringkan dengan kain bersih
Waktu yang dibutuhkan: total 10-15 menit
Tips tambahan untuk membersihkan peralatan dapur yang berminyak.
Agar hasilnya maksimal, perhatikan tips berikut ini:
1. Memilih jenis teh
– Teh hitam sangat efektif karena kandungan taninnya yang tinggi
– Teh hijau bisa dijadikan alternatif
• Hindari teh dengan aroma atau rempah yang kuat
– Pastikan teh dalam kondisi baik dan tidak lembap
2. Waktu pembersihan yang tepat
– Bersihkan segera setelah masak bila minyak belum kering
– Jangan tinggalkan alat dengan minyak lebih dari 2 jam
• Rendam selama 15 menit untuk mencegah karat
– Lakukan pada pagi atau sore hari hingga kering dengan cara yang paling sesuai
3. Perawatan rutin
– Buat jadwal mingguan untuk pembersihan mendalam
– Simpan peralatan dalam kondisi benar-benar kering
– Hindari mengemas peralatan dalam keadaan basah
– Periksa secara teratur apakah ada tanda-tanda kebocoran oli
Beberapa poin penting yang perlu diingat:
1. Keamanan material
– Periksa ketahanan panas
– Sesuaikan suhu air dengan jenis bahan
• Hindari penggunaan air yang sangat panas pada plastik
– Periksa tanda-tanda kerusakan material
2. Penyimpanan kantong teh bekas
– Simpan dalam wadah tertutup di tempat sejuk
– Gunakan maksimal 24 jam setelah pemakaian pertama
– Pisahkan kantong teh bekas dari yang baru
– Labeli tanggal penggunaan
3. Pencegahan masalah
– Uji di area kecil terlebih dahulu
• Hindari penggunaan teh kadaluwarsa
– Jangan dicampur dengan bahan pembersih kimia
– Periksa elastisitas kulit
Dengan menerapkan cara membersihkan peralatan dapur yang berminyak menggunakan teh celup secara benar dan teratur, maka peralatan dapur akan tetap bersih, higienis dan terjaga kualitasnya dalam jangka waktu yang lama. Cara pembersihan ini selain efisien dan ekonomis, juga ramah lingkungan karena menggunakan bahan alami dan teh celup bekas yang biasa dibuang.
(brl/timah)
