TikTok/@inkafitrianaa
Brilio.net – Banyak masakan tradisional Indonesia yang menggunakan santan sebagai bahan utamanya, sehingga membuat produk olahan kelapa ini sangat digemari. Santan tersedia dalam berbagai bentuk di pasaran, mulai dari versi instan, santan segar, hingga kelapa utuh untuk olahan rumahan. Beberapa orang memilih membuat santan sendiri karena dianggap menghasilkan rasa dan aroma yang autentik.
Namun, proses pembuatan santan di rumah seringkali dianggap sulit dan menyita waktu serta tenaga. Oleh karena itu, banyak orang yang menggunakan berbagai peralatan dapur untuk mempermudah proses tersebut. Selain parutan tangan, blender juga sering digunakan untuk mengolah kelapa menjadi santan.
Namun ada cara lain yang diperkenalkan oleh pengguna TikTok @inkafitrianaa. Cara ini dikatakan lebih cepat dan efisien, terutama dalam menghasilkan santan yang murni dan kental. Cara ini menawarkan solusi praktis bagi Anda yang ingin membuat santan berkualitas tinggi dengan sedikit usaha.
“Daripada penasaran, yuk kita coba memeras kelapanya menggunakan alat pemeras kecil,” ucapnya mengutip Makanan Brilio dari TikTok @inkafitrianaa pada Jumat (27/9).
Pertama, siapkan kelapa yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong. Setelah itu langsung dilanjutkan ke proses menggunakan juicer dingin. Nantinya akan keluar santan dan santan dari masing-masing lubang. Cara kerja slow juicer ini adalah dapat memisahkan air dan ampas buah sehingga cocok juga untuk membuat santan.
Foto: TikTok/@inkafitrianaa
Produksi santan biasanya sedikit, karena santan masih murni dan padat tanpa penambahan air apa pun. Tentunya dari semangkuk kelapa parut Anda hanya menghasilkan setengah gelas santan saja. Namun jika ingin santannya semakin cair, pemilik akun TikTok @inkafitrianaa menjelaskan ampasnya bisa diperas dengan tambahan air.
Foto: TikTok/@inkafitrianaa
Bagaimana caranya, caranya cukup mudah bukan? Jika ya, cara apa yang Anda sukai untuk menggiling dan memeras santan? Melihat kolom komentar di unggahan TikTok @inkafitrianaa, sepertinya banyak netizen yang tertarik dengan strategi tersebut lho. Unggahan ini juga telah ditonton lebih dari satu juta kali.
“Kenapa tidak pakai air sedikit saja, kelapa yang sudah bersih kalau diperas, tapi pakai air,” kata TikTok @Mei_shop.
“Begitulah jadinya, pembuat santen selalu menambahkan air kelapa, kalau murni makanya lebih sedikit,” jelas TikTok @Lantam mulutmu.
“Ini santan kental ya?” tambahkan TikTok @kanker.
(brl/psa)
