foto: YouTube/Dapur Ibu Keysha
Brilio.net – Bawang goreng sering dijadikan topping atau pelengkap berbagai masakan, seperti bakso, nasi kuning, soto, atau sop. Penambahan bawang goreng memang bisa membuat santapan menjadi nikmat. Selain itu, rasa manisnya yang alami membuat makanan semakin nikmat.
Ya, bawang goreng yang banyak tersedia di pasaran biasanya berbahan dasar bawang merah. Selain membelinya di pasar, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah lho. Cukup dengan mengiris bawang merah, lalu menggorengnya hingga garing, Anda sudah bisa menyajikan bawang goreng yang nikmat dan lezat.
Meski terkesan sederhana, ternyata masih banyak orang yang gagal membuat bawang goreng lho. Alih-alih renyah, bawang goreng terkadang berubah warna menjadi gelap, lembut, dan terasa pahit. Oleh karena itu, sebagian orang menggunakan trik khusus seperti merendamnya dalam air panas agar bawang gorengnya lebih renyah.
Namun selain direndam, ada cara lain yang bisa dilakukan agar bawang goreng bisa bertahan lebih lama. Seorang ibu bernama Keysha membagikan resep membuat bawang gorengnya dalam video yang diposting di akun YouTube Dapur Ibu Keysha.
(brl/timah)
