15 ide masakan hari ini: Dari sayur, lauk pauk, hingga camilan



Sayap Ayam Goreng Bumbu Bawang Putih dalam mangkuk saji dengan saus mayones.


Valentina Limbong

|




Mencari resep untuk ide memasak hari ini? Cobalah serangkaian insentif Masakan Apa Hari Ini cocok untuk memasak sehari-hari untuk anda dan keluarga di rumah. Selain sebagai santapan rumahan, beberapa resep di bawah ini juga cocok untuk santapan di sekolah pergi bekerja.

Tumis Kangkung dan Udang Saus Tiram

Semangkuk kangkung dan saus tiram selalu menjadi penyelamat saat Anda sedang tidak mood untuk makan. Dengan Saus Tiram Royco menutupi kangkung bersama-sama hidangan laut sempurna, membuat makan di rumah terasa seperti di restoran. Selain itu hidangan lautAnda bisa menggantinya dengan ayam, tahu, atau daging sapi.

sup kaki sapi
Sop kaki sapi bening yang gurih dan lezat untuk ide masakan masa kini. (Foto Shutterstock)

Sop kaki sapi sangat cocok bagi Anda yang bosan dengan menu soto yang itu-itu saja. Pastikan Anda merebus potongan kaki sapi sebelum membumbuinya. Fungsinya untuk meredam bau khas sekaligus menciptakan kuah kaldu yang bening, manis dan gurih.

Pastikan untuk menambahkan Kaldu Sapi Royco meningkatkan cita rasa kaldu tulang sapi dan membuat kuahnya manis dan kaya rasa.

Ikan tenggiri balado di piring lonjong putih.
Resep ikan tenggiri balado untuk makan siang. (Foto: Shutterstock)

Bersihkan ikan tenggiri hingga bagian dalam perutnya agar tidak sakit setelah dimasak. Marinasi dengan air jeruk nipis atau lemon atau cuka untuk menciptakan aroma dan rasa segar pada ikan. Masak dalam air fryer jika ingin menurunkan kalori.

Ayam suwir
Yuk, buat sambal ayam yang pedas dan gurih ini! (Foto: Shutterstock)

Hidangan ayam goreng ini sangat cocok sebagai makan siang yang mengenyangkan. Tambahkan baking powder ke dalam campuran tepung agar renyah dalam waktu lama. Simpan nasi dalam wadah tahan panas agar Anda bisa menikmati bekal nasi panas.

Resep sop ayam kuning hasilnya mangkok putih
Saatnya membuat sop ayam kuning di rumah. Foto: Shutterstock

Sajikan sop ayam kuning sebagai menu yang aman atau nyaman untuk seluruh anggota keluarga. Sehingga menghasilkan kuah yang nikmat dan kaya rasa dari potongan ayam gratis. Jangan lupa untuk menambahkannya Kaldu Ayam Royco meningkatkan cita rasa dan cita rasa daging ayam. Tambahkan koya dari kerupuk udang dan bawang putih goreng agar kuah sotonya lebih kental dan nikmat.

Resep ayam kecap selesai dimasak dan disajikan di meja makan.
Ayam kecap, sajian sederhana dan praktis untuk sehari-hari. (Foto: MAHI)

Sempurna untuk makan siang anak-anak atau pakaian kantor. Ayam kecap tetap nikmat meski disantap tidak panas. Untuk rasa dan aroma yang enak, gunakanlah Kecap Manis Bango terbuat dari kedelai hitam berkualitas. Kecap Manis Bango paling cocok untuk digoreng, dibakar, sate, semur, dan sebagai tambahan wajib di meja makan.

Ditampilkan hasil masakan resep tempe mendoan.
Disajikan sambil menikmati teh sore atau bersantai, tempe mendoan memang tiada duanya! (Foto: MAHI)

Untuk menerima pada akhir pekansaatnya menghadirkan tempe mendoan sebagai teman minum kopi atau teh. Celupkan dengan kecap Kecap Manis Bango supaya makan tempe mendoan lebih nikmat. Tambahkan bubuk tapioka atau tepung maizena ke dalam adonan untuk memberikan tekstur powder coating yang renyah dan lembut.

Sup daging sapi pedas dalam mangkuk disajikan dengan saus sambal.
Resep sop daging sapi pedas, empuk dan enak. (Foto: Shutterstock)

Apabila menggunakan potongan daging sapi yang berlemak seperti Sandung lamur dan lainnya, ‘cuci’ dagingnya terlebih dahulu. Jangan gunakan air mengalir, tapi rebus selama 2-3 menit dalam air mendidih. Tugasnya menghilangkan kotoran dan minyak berlebih yang menyebabkan bau khas daging sapi. Rebus kembali dengan air bersih hingga diperoleh kuahnya yang bening dan tidak berbau.

Ayam goreng tepung disajikan dalam mangkuk
Resep ayam goreng enak ini wajib dicoba. (Foto: Getty Images)

Ayam goreng bawang putih ini juga bisa dijadikan ayam goreng modern dengan berbagai macam topping atau saus yang beraroma. Tambahkan itu Saus Tiram Royco dalam bumbunya untuk memberikan rasa yang kaya dan manis mirip dengan tiram berkualitas. Ayam goreng bawang putih enak disajikan sendiri atau dengan saus celup.

Tempe tahu bacem disajikan di atas piring tanah liat.
Menu sederhana ini enak! (Foto: MAHI)

Meski berkonsep modern, tempe bacem bisa dijadikan sekaligus sebagai lauk. Potong tempe dengan cepat agar tidak mudah patah atau pecah saat dimasak. Haluskan tempe menggunakan garpu agar bumbu mudah meresap. Kemudian tidak perlu sering-sering mengaduk saat memasak dengan bumbu bacem agar tempe tidak mudah pecah atau saling menempel.

Mengenal Gimbal, jajanan kaki lima khas Semarang.
Sajikan Tahu Gimbal dengan ide masakan modern. (Foto: Shutterstock)

Untuk konsep masakan masa kini yang sedikit berbeda dari biasanya, gunakan jajanan semarang sebagai camilan. Gunakan tahu segar untuk rasa terbaik. Goreng tahu dengan minyak banyak dengan api besar hingga renyah. Untuk udang gimbal, goreng dengan minyak yang banyak dan panaskan agar hasilnya tidak terlalu banyak menyerap minyak.

Ikan pesmol ditutupi daun pisang di piring hitam.
Resep ikan pesmol untuk menu sehari-hari. (Foto: Shutterstock)

Ikan kuning goreng pedas ini sangat cocok dijadikan pilihan makan siang pergi bekerja tanpa makan di rumah. Pilih jenis ikan yang Anda suka. Di dapur Sunda, ikan pesmol sebagian besar dibuat dari ikan air tawar. Seperti ikan gurami, nila, ikan mas, atau lele. Tambahkan itu Kaldu Ayam Royco untuk membuat bumbu pesmol menjadi manis dan gurih.

Tahu berisi sayuran asam manis disajikan di atas meja.
Sajikan tahu dengan topping sayuran asam manis untuk camilan akhir pekan. (Foto: Shutterstock)

Jajanan seperti tahu isi sayur memang tidak pernah membosankan. Jenis isian berbeda dengan bahan berbeda. Misalnya jamur kancing, jamur tiram, kembang kol, timun Jepangkacang hijau, jamur noki atau labu siam. Sempurna sebagai ide untuk menggunakan sisa bahan dari lemari es, Kanan?

Telur martabak kecil di atas piring yang dilapisi kain goni.
Hidangan martabak telur kecil ini sangat cocok untuk sarapan, snack atau lauk. (Foto: Shutterstock)

Sisa kulit lumpia jangan disia-siakan sampai kering dan tidak bisa dikerjakan. Cepat dibuat menjadi martabak telur yang mudah dan cocok untuk bekal sekolah atau pergi bekerja Ini. Lakukan proses membungkus kulit beserta isinya dengan cepat agar kulit tidak terlalu banyak menyerap cairan dan mudah robek. Goreng dengan minyak yang banyak dan hindari sering dibolak-balik agar martabak tidak mudah sobek atau pecah.

Soto Boyolali segar dalam piring putih dengan sate telur puyuh dan sate paru.
Resep soto baru boyolali enak dan beraroma. (Foto: Shutterstock)

Soto Boyolali klasik yang segar ini adalah ide masakan modern sempurna yang bisa disajikan sepanjang hari. Anda bisa menyiapkannya dengan bahan utama daging sapi atau ayam. Ciptakan suasana restoran seperti di restoran soto dengan hadirnya sate dan gorengan. Jangan lupa siapkan aksesoris seperti: Kecap Manis Bangosambal mata burung, dan irisan jeruk nipis. Jadi itu menjadi lebih baik!

Sudahkah Anda memutuskan ide memasak mana yang ingin Anda coba hari ini? Jangan lewatkan beragam inspirasi menarik seputar masakan sehari-hari melalui akun Instagram Anda Masakan Apa Hari Ini. Ayosiapkan dapur!





Resep Makanan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *