Instagram/@jengpirang; Instagram/@kartikadews
Brilio.net – Bosan dengan olahan ayam? Cobalah memasak tahu sesekali, baik sebagai camilan atau sebagai lauk. Selain lezat, tahu diketahui mempunyai banyak manfaat. Menurut healthline.com, tahu merupakan sumber protein dan mengandung serat yang tinggi untuk kesehatan tubuh.
Anda tahu ada banyak jenisnya. Salah satunya adalah tahu putih. Ya, tahu putih juga bisa Anda jadikan berbagai macam masakan. Mulai dari digoreng, dimasak sambal, dikukus, dibuat sambal, tinggal dibengkokkan. Kalau mau praktis, tahu putih bisa jadi pilihan yang bagus lho.
Tahu bakar bisa diolah dengan bumbu sederhana. Agar lebih enak dan lengkap, Anda bisa menambahkan bahan makanan lain seperti jamur, tempe, dan lain-lain. Tinggal tuang dan tambahkan kecap manis, kecap asin atau saus tiram.
Penasaran dengan variasi tahu putih gorengnya? Yuk, simak daftar resep tahu putih kami, Makanan Brilio dikumpulkan dari berbagai sumber pada Rabu (17/4).
1. Tahu renyah ditumis dengan garam cabai.
Foto: Instagram/@pilolyfe
Item:
– Tahu putih, potong dadu
– Tepung
– Pati
– Tepung beras
– Air
– Garam
– Lada putih bubuk
– Cabai merah keriting, potong kecil-kecil
– Cabai rawit merah, potong kecil-kecil
– Bawang putih, cincang halus
– Daun bawang, cincang halus
– Minyak wijen secukupnya
Bagaimana cara melakukannya:
1. Campur semua bahan tepung, tambahkan air, garam dan merica. tambahkan potongan tahu ke dalam kubis. Goreng tahu hingga kecoklatan lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak, masukkan cabai rawit, cabai keriting, bawang putih dan terakhir daun bawang, tambahkan bumbu penyedap rasa dan sedikit minyak wijen, masukkan tahu goreng, masak hingga menyatu dengan semua bumbu lalu angkat. panaskan dan sajikan.
2. Mengetahui cara membuat saus tiram.
Foto: Instagram/@supertahu
Item:
– 10 buah tahu goreng, potong menjadi 4 bagian
– 3 buah cabai merah besar, cincang halus
– 3 buah cabai hijau besar, cincang halus
– 1 bawang bombay, cincang
– 4 bawang merah kecil
– 4 siung bawang putih dicincang kasar
– 1 batang bawang bombay cincang
– 2 lembar daun jeruk
– Garam dan merica secukupnya
Gabungkan bersama:
– 4 sendok makan saus tiram
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap
Solusi kaya:
– 1/2 sendok tepung maizena
– 100ml air
Bagaimana cara melakukannya:
1. Tumis bawang bombay hingga harum dan berubah warna, masukkan cabai, daun bawang dan daun jeruk, aduk sesuai selera.
2. Setelah air mendidih masukkan tahu, aduk rata. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
3. Lalu masukkan bahan saus, aduk. Diamkan lama hingga bumbu meresap.
4. Terakhir masukkan larutan maizena, aduk rata. Masak sampai matang.
3. Oleskan kecap tahu chai po.
Foto: Instagram/@igms_id
Item:
– 4 buah tahu putih, potong-potong
– 2 sdm chai po (lobak manis kering), cincang
– 1 siung bawang putih
– Kecap manis, saus tiram sayur, merica secukupnya
– Minyak secukupnya
Bagaimana cara melakukannya:
1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan chai po dan tahu, aduk rata.
2. Tambahkan kecap manis, saus tiram sayur dan merica. Cek rasa, masak hingga tahu agak kering.
3. Angkat dan sajikan dengan daun bawang.
(brl/lut)
